Die schönste Zeit

Aktualisiert: Okt 10

Gerade noch schwitzen und Suche nach Kühle,

jetzt Kuschelwetter und die Verheißungen,

der vierten Jahreszeit. Auftakt macht der Herbst



Seit Wochen schon, finden wir Lebkuchen in Regalen, Seit an Seit mit Federweißer. Zusammen genossen, ein echter Geheimtipp. Doch jetzt schon an Weihnachten und die Adventszeit denken? Wir finden, alles zu seiner Zeit und jetzt ist erstmal der Herbst da.

“Im Herbst schon an Weihnachten denken? Manches ist schon früh zu bedenken. So beginnt bei uns jetzt wieder die Vorbestellung für Geflügel vom Bio-Hof Demmel und zauberhaftes Wild vom Gut Bossee, am Westensee .”

Ihre Vorbestellungen für Wild und Geflügel zu Weihnachten, brauchen wir bis zum

16. November.

Für Salate ( z.B. Hamburger Kartoffelsalat ) und Grünkohl, mit und ohne Kassler, bitte bis zum 14. Dezember.


Alles Neue macht dies Jahr der Herbst

Wie viele schon überrascht festgestellt haben, haben wir unsr Sortiment und unseren Radius erweiter.

Wahren es doch bisher 120 Kilometer um Magdeburg herum, streifen wir jetzt im Norden bis Dänemark im Westen bis Großbritanien und im Süden bis in den Breisgau.

Grund dafür ist, dass unser bisheriges Konzept von Monat zu Monat schwerer zu realisieren war. Klein - und Kleinsterzeuger sind teilweise verschwunden oder finden Planungssicherheit bei Großhändlern. Damit wurde ein abwechsungsreiches Sortiment für uns zum Glücksspiel.


Regionalität ist uns weiterhin wichtig. Das Lebensmittelrecht in Deutschland läßt beim Thema Regionalität ja viel Freiraum, was für den Verbraucher oft schwer nachvollziehbar ist. Foodwatch* hat seit langem sehr konkrete Vorstellung, wie Regionalität gefasst werden sollte, wie auch die meisten unserer Kunden.

Künftig werden werden wir die Herkunft unsere Produkte am Regal besonders hervorheben.


Mehr Informationen zum Thema Regionalität findet sich hier:

www.foodwatch.org


#Regional #Foodwatch #Vielfallt #Sotiment #Saisonal #Ökologisch

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